去年、失敗した庭田んぼ、「水が溜まらない」と「土が合ってない」を改善して再挑戦しています。
種籾の仕込みが去年より約1月遅れて、収穫も7月末頃の予定。
目標だった2kgは難しそうだけど、なんとか1kgは収穫できそう。
冬場に麹をつけて、来年の手前味噌は手前玄米麹で仕込みたい。
大豆もあせらずに収穫量を伸ばして、目指せ！ 手前味噌の完全手前化。
庭畑で3年回した大豆は環境に慣れてきたのか、鈴なりで好調。
まずは、米と大豆を確実に獲れる技術を身につける。
1日15分〜30分、サボり気味の朝作業だけでどこまでできるか。
誰でもできるやり方で、持続可能な暮らしにゆっくり着陸できるように、楽しい体験を積み重ねていく。
あくまでも暮らしの手段、目的にはしないように注意しながら。。。。
来年はSunshine Designのしゅっちゃんから教えてもらった方法で、ブルーシートとビニールを卒業したい。