食べられる庭

葉物やハーブは、思い立った時にサッと採れるとありがたい。

実験中の作物は毎日観察したいから、身近に置いておきたい。

見て、眺めて、楽しみたい。

 

サラダだけならグルグルと自給できるんじゃ…。

小さいスペースで、どこまでできるのか?

自宅の庭を「食べられる庭」に。

 

・庭田んぼ(庭に穴を掘って作った田んぼ。2kgの米収穫→玄米麹を目指す)

・月の畑(新月・満月のリズムに乗って葉物を採り続ける畑。直径約2m)

・外ダイニングキッチン(ウッドデッキに薪を焚けるキッチンを。日曜薪クッキング)

 

成功失敗、悲喜こもごも日誌的に記録して。。。。

いけるのか!?(前回更新は4ヶ月ちょっと前)

 

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今年の庭田んぼ1号。